Die ersten Trauben aus dem Kosmoos sind im Gärtank und reifen nun zu einem Weisswein, welchen wir hoffentlich im kommenden Frühling verköstigen können. Die Trauben haben dank guter Pflanzengesundheit und dem Schutz der Netze einen guten Zuckergehalt erreicht. Am vorletzten Samstag fand die erste W... weiterlesen

Am 08. November 2025 fand die diesjährige Hauptversammlung von Weinbau Kosmoos in Bütikofen statt. Rund 17 Mitglieder folgten der Einladung und verbrachten einen spannenden Nachmittag mit uns. Nach der herzlichen Begrüssung durch den Vorstand und einem Rückblick auf das vergangene Jahr wurden die... weiterlesen

Im September 2025 war es soweit und wir konnten dank toller Gegebenheiten zum ersten Mal Trauben vinifizieren. Romy und Thomas haben in diesem Jahr 120 Stöcke Pinot Noir im Centovalli TI bewirtschaftet. Als Mitglieder von Weinbau Kosmoos haben sie die Trauben geerntet und nach Bütikofen gebracht, wo... weiterlesen